Ingredientes:
-1/2 kg de bacalhau
-2 cebolas cortadas em rodelas
-4 tomates cortados em tiras
-2 pimentões verdes em tiras
-4 dentes de alho picados
-cebolinha e salsinha
-azeitonas verdes
-azeite de oliva
Modo de fazer:
De véspera, deixe o bacalhau de molho. Escorra a água e leve o bacalhau com água ao fogo. Deixe ferver por alguns minutos. Escorra novamente e retire a pele e espinhos. Desfie.
Em um refratário com azeite de oliva, coloque uma camada de bacalhau desfiado, cebola, tomate, pimentão, alho, azeitona, salsinha e cebolinha, azeite de oliva e leve ao forno pré-aquecido até que doure.
Nenhum comentário:
Postar um comentário